Tiêu chuẩn:

• Đạt chuẩn hữu cơ USDA Organic (Mỹ)
• Đạt chuẩn hữu cơ EU Organic (Châu Âu)
• Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ NASAA

Đặc điểm :

• Thịt cá basa được chế biến thành phi lê
• Sử dụng những chú cá basa tươi và nuôi bằng phương pháp hữu cơ
• Hàm lượng dinh dưỡng cao
• Giữ nguyên được vị tươi ngon của cá tươi

Cá Basa Hữu Cơ Phi Lê Binca (250g)làm từ thịt cá basa lọc đi xương cá và da, chỉ giữ lại phần thịt làm phi lê. Đặc biệt, sản phẩm sử dụng nguồn cá basa sạch tự nhiên, không chứa các chất biến đổi gien hay kháng sinh. Thức ăn của cá hoàn toàn từ các thực phẩm hữu cơ và được chế biến, cấp đông ngay sau khi thu hoạch. Nhờ dây chuyên công nghệ sản xuất hiện đại, thịt cá vẫn giữ được vị tươi ngon như khi ăn sống. Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giàu dinh dưỡng và đang được xuất khẩu đi nhiều thị trường như Mỹ và các nước châu Âu.

Thông tin dinh dưỡng:

• Cá ba sa có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
• Cung cấp protein
• Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong 100g cá fillet basa chứa 14g protein. Số lượng này cao gấp 2 lần so với một quả trứng nhưng lại chứa ít calorie hơn.
• Giảm khả năng mắc bệnh tim mạch
• Trong 100g cá basa fillet cung cấp 4g mỡ. Khoảng 2,6- 6,6% khối lượng mỡ trong cá basa hữu cơ chứa axit béo Omega-3. Đặc biệt, cá basa hữu cơ còn chứa DHA và EPA giúp giảm rủi ro các bệnh về tim và các bệnh mãn tính khác. Bên cạnh đó, cá basa hữu cơ cung cấp một lượng lớn các vitamin tan trong dầu như A, E, D. Đây là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hóa.
• Thích hợp cho trẻ em suy dinh dưỡng
• Cá basa fillet hữu cơ có tính bình, giàu các vitamin, omega-3, rất thích hợp sử dụng cho trẻ em còi cọc, chậm phát triển hay người bị nhức mỏi xương khớp, sinh lý yếu, tóc bạc sớm, phụ nữ sau sinh, ít sữa…
• Quy trình sản xuất
• Cá basa fillet hữu cơ Binca được nuôi trồng và sơ chế theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của EU và Naturland. Sản phẩm của Binca cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản hóa học, cam kết bảo vệ môi trường, trách nhiệm xã hội, quyền lợi của người nuôi trồng.

Hướng dẫn sử dụng:Có thể dùng làm các món luộc, hấp, nướng hoặc lẩu
Hướng dẫn bảo quản:Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, sử dụng ngay sau khi rã đông